11.25.2014

J'AI TESTE POUR VOUS - DESSANCE le premier restaurant gastronomique de desserts !

Qui n'est jamais sorti d'un restaurant en cherchant un endroit où manger un délicieux dessert? Que cette personne se lève ou se taise à jamais! 
Philippe Baranes à récemment ouvert un nouveau concept culinaire où il n'est pas question de manger des desserts « classiques ». Tout est découverte chez Dessance. Christophe Boucher (ancien chef pâtissier des triplement étoilés Ledoyen et Grand Véfour), prépare des desserts gastronomiques à base de produits variés voir inattendus (mâche, betterave, wasabi…). Servis à l’assiette et conçus devant les clients, les desserts de Dessance sont des chefs d’oeuvre d’inventivité, de couleurs et de saveurs. Dessance c'est ce genre de restaurant qui vous offre une invitation au voyage à travers une expérience gastronomique unique. Et puis, quel joli nom...!
Alors, pour vous, aujourd'hui, je vais me la jouer critique culinaire. Je peux? 
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